
RICETTE DELLA NONNA
Il Sapore Autentico della
Tradizione dal 1955
Le Ricette della Nonna: dolci artigianali che raccontano storie di famiglia e
passione, dal cuore delle Valli del Natisone e dell’Isontino.

RICETTE DELLA NONNA
Dalla Nostra Famiglia
alla Tua Tavola
Ogni morso un viaggio nella memoria: scopri i nostri Krapfen, la Focaccia tipica
e tutte le specialità che portano con sé l’amore di generazioni.

RICETTE DELLA NONNA
Artigianalità, Passione,
Territorio
Da Reana del Rojale, la nostra promessa: ingredienti selezionati e lavorazioni meticolose
per un gusto inconfondibile, frutto di un’eredità che continua dal 1955.
Tradizione Artigianale. Dal 1955, ricette originali tramandate con amore, per dolci che sanno di casa.
Cuore del Territorio. Sapori autentici che nascono dalle Valli del Natisone e dall’Isontino, con un legame profondo con il fiume Isonzo.
Gusto a 360°. Non solo dolci: scopri anche l’eccellenza della nostra torrefazione “Kikko Nero” per un’esperienza di gusto completa.
CHI SIAMO.
La Nostra Storia,
Dolce per Dolce.

Dal 1955, le Ricette della Nonna portano avanti un’antica tradizione dolciaria artigianale, nata nel cuore delle Valli del Natisone e dell’Isontino, in Friuli Venezia-Giulia.
La nostra è una storia fatta di passione, dedizione e un profondo legame con il territorio, quello bagnato dal fiume Isonzo, che ha ispirato molti dei nostri sapori mittle europei. Guerrino, dal 1984, ha raccolto il testimone di questa eredità, continuando a proporre ricette originali che da decenni deliziano i palati di grandi e piccini.
Ogni prodotto che esce dal nostro laboratorio è il frutto di un’accurata selezione delle materie prime e di una lavorazione artigianale che rispetta i tempi e i segreti di un tempo.
Ricette della Nonna non è solo un nome, ma un vero e proprio simbolo della nostra filosofia: offrire un gusto autentico, che sappia di famiglia, di tradizione e di amore per il buon cibo.
IL NOSTRO PROCESSO.
Dal Laboratorio alla Tua Tavola: La Magia Artigianale.
Il nostro processo produttivo è un viaggio che inizia dalla selezione attenta delle materie prime e culmina con la creazione di dolci unici, capaci di evocare ricordi e scaldare il cuore.
Ogni fase è seguita con cura e dedizione, combinando l’esperienza tramandata di generazione in generazione con le migliori tecniche artigianali.
Selezione Ingredienti: Ricerchiamo solo ingredienti freschi e di alta qualità, privilegiando, quando possibile, fornitori locali per garantire la massima eccellenza.
Lavorazione Artigianale: Le nostre mani esperte impastano, lievitano e modellano con pazienza e precisione, seguendo le ricette originali che ci sono state tramandate dal 1955.
Cottura Perfetta: Ogni dolce è cotto con attenzione, monitorando temperature e tempi per assicurare una doratura perfetta e una consistenza impeccabile.
Controllo Qualità: Prima di essere confezionato, ogni prodotto subisce un rigoroso controllo qualità per garantire che solo il meglio arrivi sulla tua tavola.
Confezionamento con Cura: I nostri prodotti vengono confezionati con la massima attenzione per preservarne la freschezza e la fragranza, pronti per essere gustati o spediti.
I NOSTRI SERVIZI.
Un Mondo di Dolcezze e Sapori.
Oltre alla produzione artigianale dei nostri dolci, offriamo una serie di servizi pensati per soddisfare ogni tua esigenza, dall’acquisto diretto alla possibilità di gustare le nostre specialità in un’atmosfera accogliente.

Spaccio Aziendale & Caffetteria
Adiacente al nostro laboratorio di Reana del Rojale, troverai il nostro accogliente spaccio aziendale e una deliziosa caffetteria. Qui puoi acquistare direttamente i nostri prodotti freschi di giornata, scoprire le ultime novità e assaporare un caffè eccezionale, macinato al momento, in un ambiente caldo e familiare. È il luogo ideale per una pausa dolce o per un regalo speciale.
- Acquisto diretto di dolci e prodotti da forno.
- Caffetteria con specialità di caffè “Kikko Nero”.
- Ambiente accogliente per una pausa di gusto.



Laboratorio Artigianale
Il cuore pulsante delle Ricette della Nonna è il nostro laboratorio, dove ogni giorno, con passione e maestria, diamo vita a prelibatezze uniche. È qui che le antiche ricette prendono forma, seguendo processi artigianali che garantiscono la qualità e l’autenticità che ci contraddistinguono.
- Produzione artigianale di tutti i dolci.
- Uso di ingredienti selezionati e di alta qualità.
- Processi che rispettano la tradizione e l’autenticità.

Prenotazioni e Spedizioni
Desideri assicurarti le tue specialità preferite o inviarle a chi ami? Con il nostro comodo servizio di prenotazione online, puoi ordinare i prodotti che preferisci e scegliere se ritirarli presso uno dei nostri punti vendita o riceverli comodamente a casa tua grazie al nostro servizio di spedizione diretto.
- Modulo online per la prenotazione di prodotti.
- Opzioni di ritiro in negozio o spedizione a domicilio.
- Spedizione diretta per garantire freschezza e integrità.
I NOSTRI PRODOTTI.
Un’ampia selezione di dolci artigianali e l’eccellenza della nostra torrefazione, pensati per deliziare ogni momento della tua giornata.
Dolci Tradizionali
- Gubana: Il dolce friulano per eccellenza, con un ripieno ricco e aromatico.
- Gubanette: Le nostre gubane in formato mignon, perfette per un assaggio o come piccolo dono.
- Krapfen alla crema: Soffici e golosi, ripieni di una delicata crema pasticcera.
- Krapfen all’albicocca: La dolcezza dell’albicocca racchiusa in un impasto leggero.
- Croissant alla crema: La classica brioche, fragrante e farcita con crema.
- Croissant all’albicocca: Croissant leggeri e ripieni di confettura d’albicocca.
- Focaccia (dolce): Morbida e profumata, una specialità dolce dal gusto inconfondibile.
- Treccia (dolce): Un dolce dalla forma caratteristica, soffice e leggermente dolce.
- Colomba Pasquale: Il dolce della Pasqua, con canditi e glassa di mandorle.
- Panettone: Il simbolo del Natale, nella nostra versione artigianale.
- Crostoli: Frittelle croccanti, perfette per Carnevale.
- Ciambelle: Morbide e gustose, ideali per la colazione o la merenda.
Prodotti da Forno Salati
- Grissini friabili alla cipolla: Croccanti e saporiti, con un tocco di cipolla.
- Grissini friabili alle olive taggiasche: Il sapore mediterraneo delle olive in un grissino sfizioso.
Torrefazione “KIKKO NERO”
Scopri la nostra selezione di caffè pregiati, macinati o in grani, per un’esperienza di gusto superiore.
- Excellence: Arabica 100%
- Superior: Classico
- Deka: Decaffeinato